無意間發現的店，菜單很簡潔，不會讓饕客無從選擇，選擇在學校附近開店，不是好吃就是便宜加上好吃，不然就是便宜好吃份量多，否則馬上被學生拒吃的。
調味料區，乾淨，且標示很清楚，旁邊還有小漏斗，供外帶裝調味料，蠻貼心的。
現在有提供無糖麥茶，是冰的，喝起來有麥茶香氣與順口。
現在也提供愛惠浦淨水器，想喝白開水可以放心飲用。
點餐機，我是被這台點餐機吸引來的，現場完全不用手寫菜單，直接觸控螢幕點餐，買單也是由這台設備結帳。
從點餐到結帳，都不用麻煩到老闆，不用怕算錯錢找錯錢，也不用怕老闆手接觸到錢再來煮麵，很衛生的考量；煮好後，會叫號自行取餐，核對餐點是否到齊。
煮食區，鍋子是煮麵，平底鍋是煎蛋餅，另一邊是煮湯區，環境乾乾淨淨的。
招牌炒麵，份量很大，麵上淋上肉燥，還附上一顆蛋（可以選擇要不要全熟），CP值很高喔。
味增湯，有油條、豆腐、海帶、青蔥，味增夠味，好喝。
蛋餅，是古早味的粉漿蛋餅，蛋餅現點現做，熱騰騰的，邊邊煎恰恰的地方真的好吃。
人手不夠，所以用完餐請自行將餐具拿到回收台放好，大家還蠻遵守規定的 。
沒有華麗的店面，也沒有舒適的座位，但是店裡店外卻有人在等餐，表示整體的CP值是高的，值得去嚐鮮哦!
地址： 701台南市東區長榮路三段74號
營業時間： 11:00~14:00，17:00~22:00
公休時間會另行公告
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